L’orologio si ispira all’originale cocktail “Houjou” di uno dei migliori baristi del mondo, Hisashi Kishi; uno degli ingredienti principali di questo drink è il sake, prodotto nella fiorente campagna giapponese. Il quadrante dell’orologio omaggia le lussureggianti spighe di riso, con cui si produce il sake, e le rievoca attraverso un colore dorato e un motivo sottile. Questa elegante edizione speciale presenta un cinturino in pelle di vitello marrone e viene fornita in una scatola speciale. Le parole “Limited Edition” e il numero di serie sono incisi sul retro trasparente della cassa dell’orologio. Il fondello trasparente permette anche a chi lo indossa di apprezzare il funzionamento del movimento meccanico automatico.